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こんばんは!
メ~テレで放送中の「アップ」!で特集が組まれていましたね。
東海地方”なつかし”おやつ!シリーズです!
特に気になったのが、カステーラです!
カステラといえば、長崎のイメージがありますが、
岐阜の恵那市にいてしかも「カステーラ」
とても気になったので、調べてみました!
本当は旅行でも行けたらよいのですが、なんとも今の時期は難しいですもね。
また、気になったけど遠すぎていけない!!
そんなあなたに取り寄せ方法など調べてみました!
東海地方の〝なつかし〟のおやつが続々。愛知県岡崎市の名店には、1日1000本以上売れるという1本85円の「みたらしだんご」から、店主が積極的に考案する季節限定品まで20種以上がずらり。岐阜県では、各務原市の〝ご当地キムチ〟を使った「あげパン」の繁盛店や、恵那市内の城下町で伝統製法を守る「カステーラ」の老舗も必見です!
ルーツにも迫りながら紹介していきたいと思います!
2,カステーラ(岩村城下町名物)お取寄せ方法は?
3,カステーラ(岩村城下町名物)口コミやカロリーも調査!
4,まとめ
すごい風情がありますよね。
目次
1,カステーラ(岩村城下町名物)のルーツは?
この岐阜県恵那市の岩村町にあるのが「元祖カステーラ」
カステラの本場は長崎だと思っていたので、
岐阜県恵那が「元祖」とは一体どういうことでしょうでしょうか。。。
そもそもカステラに関しては、室町時代(1540~50年代頃)に
ポルトガルから長崎に伝来した南蛮菓子で、
キリスト教や鉄砲といっしょに日本に入ってきています。
長崎といえばカステラ。
カステラといえば長崎。
平成29年のカステラの消費量の都道府県ランキング(平成29年)でもダントツのトップです!
全国平均の7倍以上は一年間で食べられています!
そんなイメージのカステラがなぜ岐阜県の恵那で元祖としているのでしょうか?
今から210年以上も前、岩村藩の医師が藩の命を受けて、
蘭学を学ぶために長崎滞在していたそうです。
その時にオランダ人からカステラの製法を教わり、
岩村藩に帰ってから、その技術を伝授したことがはじまりと言われます。
そのカステラ製法を変えずに今も作り続けているようです!
カステラの原型は岐阜にありですね!
日曜日には特別なカステーラも販売しており、とても美味しそうでした!
どうにか食べる方法はないでしょうか。
2,カステーラ(岩村城下町名物)お取寄せ方法は?
通販でも売っているようです!
日持ちとしては、到着から7日程度ということで、
1週間かからず食べきってしまいます^^
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相棒は紅茶でしょうか^^
無糖紅茶だとさらに嬉しいですね!
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抹茶もいいですね!
日本茶に合いそうです^^
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3,カステーラ(岩村城下町名物)口コミやカロリーも調査!
老舗ということもあり、多くのファンを獲得しています!
古くて新しいですね^^
カステーラのカロリーは?
調べてみましたが、記載がなく実状は把握できませんでした。
市販カステラのおおよその一切れのカロリーはおよそ100~150Kcalと言われています。
私の好きなシャトレーゼのカステラは130Kcal。
それよりも製法的には甘さ控えめでカロリー控えめなようです。
ただ美味しくてたくさん食べてしまったら一切れカロリー計算はあまり意味がないです汗
まとめ
歴史溢れる恵那を旅行するもよしですし(落ち着いたらですね。。。)
今はネットという便利なお取り寄せもできます!
調べているうちに食べたくなりました!
昨年、私は母の日に贈りました!
非常に喜んでもらえましたよ^^
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カステラも喜んでくれましたが、メッセージカードが嬉しかったようです!
母の日今年は何をあげようかな。
最後まで読んで頂きまして有難うございました!